du 23 au 29 mars savourez l'essence de l'Aveyron, un fromage à la fois
Le délicieux grand plateau de fromages d'Aveyron : un voyage culinaire...
Au cœur de l'Aveyron, en France, le fromage règne en maître, incarnant des siècles de tradition et de saveurs. De l'emblématique Roquefort au crémeux Laguiole, chaque fromage raconte une histoire d'artisanat et de terroir. Qu'ils soient dégustés sur un marché animé ou lors d'un pique-nique, les fromages c'est une célébration de la culture aveyronnaise et du savoir-faire bien de chez nous !
Et à plus grand échelle, le 27 mars c'est la journée nationale du fromage. Donc Léonie remet le couvert cette année encore : elle vous a convié à (re)découvrir plus de 40 fromages sur le plus grand plateau de l'Aveyron... pendant 1 semaine : du samedi 23 au vendredi 29 mars.
On en profites aussi pour vous faire rencontrer nos producteurs aveyronnais : qui de mieux qu'eux pour vous parler fromage ? Chaque jour, un producteur sera présent au restaurant (planning détaillé à venir très bientôt sur nos réseaux sociaux)
Notre sélection :
AVEYRONNAIS - Tous les Roqueforts possibles ! (Papillon BIO, Pastourelle, Carles, Petites Caves Gabriel Coulet, Maria Grimal) - mais aussie une large gamme de pérails, tomme de vache et brebis, tommes truffées, une déclinaison de Laguiole...
NATIONAL - chèvre cendré, chèvre du Poitou, un véritable cheddar, Bleu de Jersiaise et tant d'autres...
Planche à partager, « tastous », dégustation offerte lors d’un repas... rejoignez-nous et savourez l'essence de l'Aveyron, un fromage à la fois. 🧀✨ Réservation en un clic ici